Sebenernya dari adonan sisa bikin pancake buat sarapan tadi. Tapi setelah dibubuhi serbuk hijau kegemaran ane, hasilnya bener2 memabukkan. Selamat mencoba!

Untuk 3-4 cupcake

Bahan:

- 1/4 telur ukuran L

- 1/4 bungkus (sekitar 50 gr) tepung hotcake (yg buat bikin pancake itu lho)

- 1/4 gelas susu

- 2 sdt macha/teh hijau bubuk (yg buat bikin minuman macha pake air dingin)

- 1 sdm gula

- 1/2 sdt baking soda

- 3-4 kerat coklat Meiji rasa macha

- 3 sdm mentega cair

Caranya:

- Untuk bikin adonan pancake, telur dan susu kocok rata, campur tepung hot cake, aduk rata.

- Tambahkan bubuk macha, campur rata. Lalu masukkan baking soda dan gula, aduk rata. Terakhir campurkan mentega cair.

- Tuang adonan ke dalam cetakan cup cake hingga setengahnya. Letakkan sekerat coklat macha, lalu tutup lagi dengan adonan. Sisakan sekitar 1 cm cetakan agar bila cake mengembang saat dipanggang adonan gak tumpah.

- Panggang dengan suhu cake hingga matang.

Hidangkan dengan teh ceylon panas, atau teh tong tji juga bolee…:)